The goal of the FoodLabHome project (2018-2021) is to develop an educational approach that combines climate change education, food waste research and active learning methodologies. Students conduct research to analyze the occurrence, composition and causes of food waste in their own households, assess its climate relevance, and design and implement tailored interventions to reduce household food waste.
Blog posts from the FoodLabHome project
The Food Waste Lab
Household food waste is a relevant area to reduce greenhouse gas emissions and mitigate climate…
Bildungsprojekt zur Reduktion von Lebensmittelabfällen
Beitrag aus dem Recycling-Magazin vom 19.02.2021 Mit dem Bildungs- und Forschungsprojekt Food Lab Home wollen…
Damit weniger Essen im Müll landet – Landeszeitung berichtet über FoodLabHome
Folgender Bericht erschien am 19.02.2021 in der Landeszeitung. Lüneburg/Berlin. Essen schmeißt man nicht weg, zumindest…
Weniger Lebensmittel wegwerfen durch Bildung – Beitrag im Deutschlandfunk
Anlässlich der Abschlusskonferenz des Projektes FoodLabHome berichtete der Deutschlandfunk am 25. Februar 2021 in Campus…
FoodLabHome Abschlusskonferenz
Virtuelle FoodLabHome-Abschlusskonferenz am 24. und 25. Februar 2021 (Teilnahme kostenlos!) Die Abschlusskonferenz des Projektes FoodLabHome wird in…
FoodLabHome | About the Project
FoodLabHome is a citizen science project in which school students study their own households to…
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